「慢讀好食刻」公共圖書館巡迴展 中市府攜手圖書館推廣食農教育

記者徐義雄／台中報導

台中市政府與國立公共資訊圖書館合作推廣食農教育，即日起至十二月十五日止，於上楓圖書館展出全國公共圖書館巡迴展食農教育「慢讀好食刻」。結合特展、書展、講座、互動式體驗、桌遊等，帶領民眾從書桌走到餐桌，一同閱讀好食光。

文化局表示，「慢讀好食刻」公共圖書館巡迴展，整合「飲食」與「農業」兩大素養概念推出「食農素養」，採用「食物圖譜」的方式從食物源頭談起。內容包括食材特性、食品加工、食材營養與飲食文化等，每張食物圖譜，食農教育變得好玩又創新，規劃「台灣節氣食堂展」，以插畫擬真及繽紛色彩呈現台灣在地農產品，依照四季時序呈現當令當季各地蔬果、農漁特產，探討農村文化及農產品小知識。

中市圖代理館長鍾正光指出，上楓圖書館辦理「慢讀好食刻」食農教育展覽外，十二月十一日上午十時及下午二時邀請李文華和李正安兩位老師，分享「在餐桌上拯救未來」及「跟著節氣過生活」兩場講座。