美和科大「小廚當家」師生秀廚藝較勁同樂

　記者鄭伯勝／屏東報導
　屏東內埔美和科技大學舉辦一場創意十足的「小廚當家趣味競賽」活動，由民生學院各系師生組成的廚藝團隊，在腦力激盪下創作出多道創意料理。透過廚藝競賽活動讓平常鮮少有機會一同下廚的師生們能在廚房中同心協力互相合作，培養師生團隊合作的默契，學生看到師長捲起袖管認真下廚的神情，大讚有趣極了，無形之中拉近了師生之間的距離，參賽的學生中也有越南籍的交換學生開心的分享參與心得。
　美和科大餐旅管理系主任蔡豐仁指出，該校向來注重師生之間互動關係的培養，為拉近師生間的感情與默契，特別於期中考結束後舉辦一系列師生同樂活動，小廚當家活動雖為趣味競賽，但評選過程卻不馬虎，經由各系推派師生所組成的評審們針對口味、衛生、成品與創意名稱的層層評選後，才選出最佳團隊。
　參與活動的副校長吳裕仁表示，為落實校長翁順祥以「學生為本、實做創新、永續發展」的治校理念，鼓勵激發師生的創意且以學生為中心的教育方針，讓學生感受被重視，並讓學生理解師生距離其實很近，有任何需要的時候，師長都會隨時成為學生的後盾。