台糖黑糖通過雙認證 也有身分證

台糖黑糖通過產銷履歷認證及清真驗證,是台灣第一支獲履歷認證的黑糖。 (記者羅玉如攝)

記者羅玉如∕台南報導

台糖黑糖通過產銷履歷認證及清真驗證,不僅是台灣第一支獲履歷認證的黑糖,也是繼本土甘蔗糖後,台糖第二支取得身分證的糖品。

虎尾糖廠生產的台糖黑糖,採用ROC十號甘蔗為原料,濃郁蔗蜜及焦糖香氣是其特色,同時保留許多礦物質及維生素。製作過程無添加人工焦糖色素及香料。從甘蔗原料、加工到分裝作業,均遵循台灣良好農業規範TGAP、第三方公證驗證體系、有完整的溯源基礎,因此順利通過產銷履歷認證及清真驗證。

台糖表示,一0九年台糖開始投入糖品履歷驗證工作。善化糖廠目前已有五千五百九十四公頃的甘蔗農場通過驗證,虎尾糖廠有四千兩百九十九公頃,兩糖廠合計驗證面積達九千八百九十三公頃,創國營事業大規模通過產銷履歷驗證先例,也是驗證面積最大的單一驗證主體。

台糖指出,黑糖原屬季節性商品,僅製糖開工期生產。因應市場需求,台糖調整工廠生產排程,確保全年供貨無虞,讓國人一年四季都能品嘗安心健康的台糖履歷黑糖。除了販售黑糖,台糖也開發出黑糖薑母茶沖調飲,推出黑糖咖啡、黑糖鮮奶、黑糖珍珠奶茶等多樣化飲品。

台糖履歷黑糖在台糖蜜鄰、台糖易購網、台糖特約專櫃、全聯、家樂福、大潤發、台灣楓康超市、全家網站、里仁等通路販售。大宗購買可直接與台糖公司砂糖事業部接洽。