打貓啤酒節「露飲」邀您暢飲配揮桿 體驗嘉義生活新風格

記者陳建興／台北報導

嘉義美式餐酒館「打貓廚房」，有個許多人不知道的本業—啟坤科技，他不僅是全球市佔第二大的高爾夫球桿身廠，旗下自創品牌KBS更獲眾多國際高爾夫球職業選手指名使用，就連美國前總統歐巴馬手中也擁有一支這MIT的球桿品牌。

身為資深高爾夫球迷的啟坤科技莊宇龍董事長自嘉義發跡，由於血濃於水的牽絆，以作為酒饌饕客的挑剔舌尖，將新穎的餐酒模式帶回家、引進澳式精釀啤酒，與嘉義民雄舊名「打貓」結合，成立了美式餐酒館「打貓廚房」，更打造打貓啤酒節「露飲」，讓高爾夫更接近日常生活期許為當地打造新的生活風格，也邀請大家在露天野餐氛圍下，一邊暢飲澳式BVB精釀啤酒、一邊大啖嘉義在地美食，還能體驗高爾夫遊戲，讓大家都能一同沉浸在暢飲、揮桿、美饌共構的打貓新生活中！

打貓啤酒節「露飲」結合了異國悠閒步調及南台灣的熱情，活動中更有三大亮點不容錯過！集結超過10家嘉義在地品牌、10款獨家代理澳洲BVB精釀啤酒的打貓啤酒節，不藏私地告訴你怎麼搭配最過癮，每個你都能找到自己的命定搭配！推薦嘉義60年道地不敗美食「林聰明沙鍋魚頭」經典沙鍋菜，用「黃金浪潮」層次豐富且有畫龍點睛的辛香料感與沙鍋菜的爽快香氣；「初心者肉舖」的檸檬炙燒白香腸堡，咬下滿口迷人炙燒香氣，再飲下煙燻培根風味的「這不是培根」非常對味！除了推薦具有辛辣、肉香的獨特澳式精釀啤酒適合的鹹食搭配外，打貓啤酒節「露飲」也獻上大人甜點系精釀啤酒的甜食組合！「裏隅IN A CORNER」的靜岡焙茶奶酥磅蛋糕，以「輕鬆IPA」經典的爽脆苦感襯托奶酥甜香，達成絕妙平衡；「尋光小徑」的義式冰淇淋若和大人感蘋果西打之稱的「袋鼠西打」一同飲下，多重果香一次嘴中迸發，交織酸甜美好滋味！

喝酒怎能不玩遊戲！品嘗完命定餐酒搭配，更可以和三五好友在啤酒遊戲中互別苗頭，贏了便開心碰杯，輸了也還有美味的精釀啤酒陪伴，一口乾下滿滿暢快！在打貓啤酒節現場也有高爾夫遊戲，用童趣單純的遊戲規則，體驗揮桿的痛快感受，將高爾夫變成日常也能接觸到的休閒娛樂，和美食、精釀啤酒共構你的打貓式周末！（開車不喝酒‧安全有保障）