記者羅玉如∕台南報導
安南區土城國小深耕食魚教育有成。「虱目魚‧什麼魚」、「鱻魚之龍爭虎鬥」兩教案，參加漁業署與財團法人台灣養殖漁業發展基金會舉辦的食魚教案徵選，從百餘組參賽團隊中脫穎而出，分別獲頒特優、優等肯定，師生與有榮焉。
土城國小校長張世昌表示，此次參加「魚你相育」食魚教案徵選競賽，感謝土城國小退休老師陳淑英、城西魚塭業者、南市漁會等提供資源，鼓勵學生實際體驗。
獲得特優的教案「虱目魚‧什麼魚」，由王美琇、鄭雅萍、林慧清、陳淑英老師共同設計。學生透過課程及活動參與，與同儕實作體驗，對在地產業及食魚文化有更深入的了解與認同。獲得優等教案「鱻魚之龍爭虎鬥」，則由林慧清、王郁菁老師設計。透過探索人、環境、家鄉產業等體驗式學習，觀察在地龍膽石斑魚養殖產業，讓知魚、親魚、愛魚觀念向下扎根。
教育局指出，土城國小所在的社區居民，以漁業為主要生產活動。因此與南市區漁會、在地魚塭業者合作，帶領學童走出教室，實際前往社區魚塭，認識虱目魚、石斑魚養殖歷程。
南市領先全國推動餐前五分鐘飲食教育方案。結合午餐食材、主題海報、營養師創作影片，用貼近生活的生動教育，讓學童懂魚、食魚。一一二年將規劃結合虱目魚及文蛤等在地食材，辦理親子體驗營。