初秋溫差大 新市也有尖頭高麗菜

隨著日夜溫差變化大,平地的高麗菜也種出如高山的尖頭形狀。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕新市報導

一般都以為高山的高麗菜才會尖頭,新市區大營的高麗菜田也呈現尖頭高麗菜,品種則是平地最常見的初秋。農民表示,只要早晚溫差大,平地也能種出尖頭高麗菜,連月來氣溫下降,平地的高麗菜田也出現尖頭模樣。

新市區大營的田地都屬於良田,所種的各項作物品質都很好,目前有契作地瓜,還種植了彩色甜椒、大黃瓜、白蘿蔔和高麗菜等。

隨著日夜溫差變化大,平地的高麗菜也種出如高山的尖頭形狀。(記者張淑娟攝)

前一波高麗菜價格並不好,但也因氣候因素,高麗菜產量減少,使得目前高麗菜的價格已有攀升,有盤商一分地擬收購五萬元,預計是看好下一波的高麗菜會有好價格。

不過,大營的高麗菜田有的蟲吃得很厲害,有的則長得翠綠又好看,再加上溫差變化大,品種初秋的高麗菜也呈現尖頭模樣。

新市區農會推廣部主任鄭玉梅表示,尖頭的高麗菜特別好吃,主要是包葉不密所以清甜夠滋味,而新市蔬菜產銷班十六班的班員都種出很棒的蔬菜,其中副班長陳朝坤就種出很棒的高麗菜和大黃瓜,看到他都赤著腳,忙進忙出,真的是認真打拚的農民。