台南應用科大×家齊高中
記者汪惠松∕永康報導
台南應用科大攜手家齊高中餐飲管理科舉辦「觀光餐旅」英文體驗學習營，進行全英語餐飲服務接待課程，並帶同學體驗３Ｄ食物列印技術應用打造出精緻佳餚，宴請家長與師長，同學們沉穩的英語口說能力，讓師長與家長耳目一新。
台南應大攜手家齊高中餐飲管理科舉辦兩天的旅館類職場英文體驗課程學習營中，安排全英語餐飲服務接待課程。
體驗營隊首日，家齊學生前往高雄萬豪酒店進行國際觀光旅館實務運作參訪與體驗，並至台南的知事官邸，教師使用英語介紹官邸的歷史背景及特色，並安排讓學生開口練習說英語機會，利用小隊競賽方式拍攝官邸特色照並上傳社群比按讚數。
第二天安排來自美國的Rico老師進行聽力、口說與互動教學，餐飲科同學們個個躍躍欲試，與外師互動熱烈；另在「廚房革命」中，由兩位主廚師傅引導帶領同學利用旅館系引進最新３Ｄ食物列印機，體驗科技與廚藝技術融合的３Ｄ食物列印技術應用，打造出精緻的佳餚。