今年約770公頃參與契作 增加近一倍 預計3月中旬開始種植
記者盧萍珊∕學甲報導
學甲區農會與金門酒廠去年首度契作種植高粱，雖然產量不如預期，但今年投入栽種的面積從去年四百公頃增加到七百七十公頃。農會總幹事李曉軍表示，學甲目前是全台種高粱面積最多的地區，配合地方產業，預計在六月首度辦理高粱產業活動。
李曉軍指出，台灣本島鮮少種高粱，金酒去年首度在台灣契作產銷履歷高粱一千一百五十八公頃，其中在台南一期作高粱，學甲有四百公頃、鹽水九十公頃，由學甲、鹽水農會契作收購，這項計畫長達三年，種植面積將從第一年的一千一百多公頃，成長到第三年的三千公頃，未來朝一萬公頃邁進。
學甲去年栽種時正巧遇上下雨，原計劃可收成一千公噸，卻只收五百零四公噸，減收快一半。不過農民參與意願高，今年約有七百七十公頃參與高粱契作，預計將在三月中、下旬開始種植，但仍視降雨情形而定，一般高粱成長期約需三個半月。
李曉軍說，學甲原種有小麥二百公頃，不過今年銳減改種高粱，金酒以每公斤二十一元收購高粱，由農會負責檢驗和收購、集運，以種植「台南８號」釀酒用高粱為主，以一公頃平均三千五百公斤產量計算，金酒穩定台灣高粱原料供應、保障農民收益，也讓一期作休耕田可復耕栽種高粱，二期作再種植硬質玉米。