cama café 初春獻立 「花咖 a cup of spring vibe」主題季登場

記者陳建興／台北報導

春日伊始，善於將新鮮現烘咖啡與五感體驗完美結合的cama café，攜手備受全球時尚人士愛戴的日本花道藝術品牌plantica，共同發表充滿濃濃季節感的聯名主題季。cama café x plantica以「花咖 a cup of spring vibe」為名，將咖啡風味中的自然花香氣息作為靈感起點，跨界結合醇美花卉的視覺語彙，推出春季專屬的咖啡飲品、設計款咖啡杯、聯名系列咖啡周邊商品，2月22日起至6月6日，全台cama café門市與CAMA COFFEE ROASTERS品牌旗艦店同步展開。

花道家木村貴史創立的plantica團隊，融合日本傳統花藝美學以及西方插花技巧，將花藝元素運用於視覺空間、裝置藝術、影像設計等領域。致力透過創新視野展現花藝美好的職人精神，與cama café堅持揀選高品質咖啡豆、新鮮現烘、精心製作，藉由一杯不簡單的咖啡傳遞非凡體驗的品牌理念不謀而合。台日雙方品牌繼2019年首度合作深獲市場好評，今(2023)年再度攜手，打造出以咖啡為核心，揉合嗅覺、味覺、視覺等層次豐富的五感體驗，讓手中的咖啡成為感受季節與生活的最佳媒介。

cama café創辦人暨董事長何炳霖表示，「『創意』是cama café品牌DNA很重要的關鍵元素，可以帶給顧客超越一杯飲品、或是補充咖啡因的日常期待。顧客走進門市，從聞到咖啡香氣、看見烘豆師與咖啡師的俐落動作、手握一杯溫熱的新鮮咖啡，甚至是延伸出的咖啡周邊與生活道具，都可以成為啟發靈感的來源。」

plantica創意總監木村貴史認為，「品嘗一杯精心沖煮的咖啡，是生活中不可或缺的儀式。『季節』對於花藝創作而言具有至關重要的影響，不同的季節，花卉也會展現出截然迥異的姿態。cama café將季節的感受與咖啡的風味聯乘，是一項令人驚豔的作法。」

「花咖 a cup of spring vibe」主題季，cama café門市販售4款花香咖啡飲品，包含全新推出期間限定山茶花青蘋冷萃、藍莓浮雲花園冷萃、山茶花輕拿鐵，以及經典熱銷的手沖花香耶加雪菲。CAMA COFFEE ROASTERS旗艦店獨家販售3款主題飲品，包含茶手沖空谷幽蘭、黑糖玉蘭花香拿鐵，與人氣指名精品手沖阿布莊園藝伎，更同步推出花咖主題甜點法式玫瑰草莓烤布蕾，完美體現咖啡與花卉的創意結合。

以咖啡豆當中的自然花香為起點，4款咖啡飲品於cama café全台門市販售。

• 山茶花青蘋冷萃 M$80、L$90 ★期間限定新品

選用經過「蜜處理」的「百蜜花園咖啡豆」進行冷萃。蜜處理法結合日曬的狂野花果香、水洗的乾淨細緻度，再通過低溫、長時間萃取，減輕苦味與酸度、更提升天然甘甜度。加入山茶花果露及蘋果果漿，口感清爽甜而不膩，是咖啡初心者的最佳入門選擇！

• 藍莓浮雲花園冷萃 M$90、L$110 ★期間限定新品

與山茶花青蘋冷萃同樣選用「百蜜花園咖啡豆」，杯口覆上口感綿密細緻的藍莓奶蓋，入口輕嚐藍莓清甜與奶蓋的濃郁香醇，搭配酥脆莓果麥片，再入喉便能感受到奶蓋與咖啡花香調和所營造出的豐富層次，是一款適合春季品飲的口感系咖啡。

• 山茶花輕拿鐵 M$85、L$105 ★期間限定新品

拿鐵咖啡是cama café指名度No.1的高人氣飲品，其中「輕拿鐵」系列更是支持度持續飆升的明星品項。期間限定推出的山茶花輕拿鐵，入口輕盈滑順伴著山茶花香與淡淡乳香，香氣馥郁平衡，甜而不膩的口感讓人一喝就愛上。

• 精品手沖-花香耶加雪菲 M$95、L$110

榮獲2018澳洲AICA咖啡評鑑銅獎殊榮，雞蛋花般的香氣在研磨瞬間綻放，融合蜜桃、香檳葡萄與蘋果的淡麗酸香。輕盈的口感、陽光醇味熟成，優雅的淡發酵香氣餘韻悠長，令人聯想起充滿生機的春日時光。

嚴選精品咖啡、玉蘭花茶湯、食用花等素材，CAMA COFFEE ROASTERS限定販售。

• 茶手沖-空谷幽蘭 $300 ★期間限定新品

獨特的「茶手沖」飲品，將精品咖啡與玉蘭花綠茶調和之後同步手沖，衣索比亞谷吉G1咖啡豆明顯的熱帶水果風味和微發酵紅酒香氣，帶出清爽怡人的舒服酸度，玉蘭花清幽香氣和甘甜，讓尾端的紅砂糖風味更顯餘韻綿長。

• 黑糖玉蘭花香拿鐵 $200 ★期間限定新品

以台灣在地元素「玉蘭花」為研發起點，將玉蘭花茶湯結合濃縮咖啡。前段可以品嘗到明顯的玉蘭花、茉莉花香風味，濃郁乳香中更添幾分清爽，覆蓋於奶泡上的些許黑糖粉，更添幸福的自然甜感。最後灑上食用花，展現層次豐富的白花香氣。

• 精品手沖-阿布莊園藝伎 $580

阿布莊園位於典型的雨林氣候區，獨特氣候及土壤條件，使其產出的咖啡豆風味強烈並具有芬芳花香。風味揉合茉莉花香、藍莓、水蜜桃、白柚與柑橘的清爽果香、層次豐富帶有焦糖回甘。

• 法式玫瑰草莓烤布蕾 $180 ★期間限定新品

嚴選Mascarpone乳酪，混合法國100%食用鮮花，以水浸泡蒸餾法萃取玫瑰水，搭配當季草莓製成Crème brûlée，打造香氣濃郁的法式甜點。盤飾設計結合食用花(內盤)、裝飾花(外盤)，以味蕾與視覺、觸覺真切感受季節專屬的美好。

4家門市化身花卉x咖啡主題店，2/22~6/6期間限定，季節專屬的沉浸式五感體驗。

• cama café仁愛明曜店 台北市大安區仁愛路四段151巷23號
• cama café台大新生南店 台北市大安區新生南路三段76巷1號
• CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林 台北市士林區格致路70號
• CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青 台北市信義區光復南路133號