社教館「柴燒PIZZA」活動 親子製作美味佳餚

社教館「柴燒PIZZA」活動,親子製作美味佳餚,開心地學習如何吃出健康。 (記者王正平攝)

記者王正平/高雄報導

聞名遐邇的奇窯學堂窯烤車,跟著高雄市社教館的「親子共學巡迴列車」五日進入燕巢區安招國小,館長沈坤佑率領志工團隊,帶來當地、當季食材製作「柴燒PIZZA」,鼓勵親子們共同下廚DIY,嘗試從生鮮的食材如何製作成美味的佳餚,又能開心地學習如何吃出健康,大小朋友玩得不亦樂乎。

活動中,炙烈的柴火劈哩啪啦作響,為寒冷的天氣闢出一席暖地,也逼出麵團鮮食的香氣,原本寧靜的校園霎時充滿歡樂聲、親子們臉上洋溢著幸福的笑容。

披薩出爐後空氣中散發著濃厚窯烤柴香,親子們都迫不及待要享用自己手作獨一無二的披薩,經烤窯的食物風味獨特,有著電烤箱無法複製的香氣,柴燒的披薩多了一點焦香味,嚼起來特別香,參與的家長們都表示和孩子一起做披薩是很難得經驗。

館長沈坤佑表示,食安問題屢見不鮮,館方在活動中提倡重視健康飲食觀念,鼓勵大家動手做料理,爸媽有機會帶孩子一起採買食材、動手做料理,不但是親子之間最好的陪伴互動,更重要的是教會孩子照顧自己的能力,同時也讓家人吃到天然與健康的食物。