記者張淑娟∕楠西報導
楠西區梅嶺女力深耕休閒農業！青梅時節，日日林間梅園女主林靜淑，帶著玉井工商餐飲科的學生體驗製脆梅，梅嶺休閒農業區理事長黃貴珍也到場推廣梅嶺休閒農業，兩人展現台南農業女力從農的巧思。
林靜淑在梅嶺經營的梅園，每到花季，都吸引許多登山客駐足拍攝美景，林靜淑也會讓大家在梅樹下有特別的風味餐，享受在老梅樹下聽音樂、品茗的雅趣。
現在正是青梅時節，她帶領學生們來體驗製梅樂趣。另，種植蜜棗的黃貴珍也到場，向學生們推廣在地特色農村旅遊。
林靜淑表示，如今青梅六分熟正好是做脆梅的好時機，等到四月中旬過後，梅子成熟了，就要忙著分級包裝，讓梅子透過加工呈現各種不同的風味。
對於女力從農，農業局長李建裕表示，黃貴珍在梅嶺經營「棗到了」果園，為了吸引更多人到訪梅嶺，積極辦理梅嶺休閒農業區各種活動。
梅嶺除了冬季可以賞梅花，三月有採梅及製作脆梅體驗，四至五月還有螢火蟲可尋訪，其餘季節更可健行欣賞不同的花海美景。女力們運用耐心、細心為農業注入一股新的力量。
特別的是，林靜淑突破傳統運用機器將梅子分級標準化，依照市場需求細分果品，並成立「日日林間」梅子品牌，運用自家梅子製成梅子雞、Ｑ梅及脆梅等產品，同時以一級的生產結合二級加工與三級產品販售，正努力打造梅子六級產業。
