臺灣卓越盃咖啡示範競標正式啟動 再創經濟價值

記者陳建興／台北報導

臺灣本土咖啡年產值約10億，相較其他國際咖啡產區，臺灣產量雖少但品質卻相當優秀，在2021年創下典藏競標平台最高拍賣紀錄，至今仍未被打破。為持續提升臺灣咖啡市場能見度，助力在地農民於國際舞台嶄露頭角，行政院農業委員會指導「臺灣咖啡產業策略聯盟」與「ACE卓越咖啡聯盟」合作，促成有「咖啡界奧斯卡」之稱的卓越盃COE賽事在臺正式舉辦，2023年由「臺灣卓越盃咖啡示範競標」（Best of Taiwan COE Pilot）揭開序章，讓臺灣咖啡晉身國際精品咖啡市場中，最具有指標性的生豆評比賽事及競標。今(27日)行政院農業委員會副主任委員陳駿季親自出席記者會，展現對本土咖啡的大力支持，活動中集結2022年臺灣典藏咖啡競標賽事（Private Collection Auction, PCA）的優秀得獎農民，給予表揚並頒發證書，鼓勵莊園及農民們持續努力，一同推廣臺灣咖啡好味道！

卓越盃COE賽事，是世界上最有影響力的咖啡豆競賽，每年在各個頂尖咖啡產國舉行，透過嚴謹的賽事挖掘出最卓越的咖啡，讓全球饕客爭相競標。參與COE計畫的精品咖啡產國，多集中在中美洲，臺灣因過去二年PCA賽事成果亮眼，今年得以升格加入COE計畫。

臺灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪表示：「由於臺灣獨特的地理環境和氣候條件，再加上農民們的努力和創新精神，越來越多高品質的臺灣咖啡豆在國際市場佔有一席之地。今年COE賽事的啟動，相比去年PCA，國際指標地位又更進一步，我們也很榮幸可以把世界頂級的賽事引進臺灣，相信這會是臺灣咖啡產業的重要里程碑，更是臺灣咖啡在世界發光發熱的重要契機。」

即日起至5/1，邀請臺灣在地咖啡莊園踴躍報名。國際評選結果，將於7/13公告，得獎咖啡在8/24舉辦國際網路同步競標。

今年「臺灣卓越盃咖啡示範競標」，將由ACE派遣資深國際主審來臺全程把關，啟動最嚴謹的賽事規格。國家輪初選將由國內資深的咖啡杯測師，選出40件咖啡入圍，國際輪決選則會邀請國際專業評審團正式登臺，選出今年得獎的咖啡。

長達9天的賽程，預計將使用超過3000個咖啡杯測杯，而得獎的咖啡，必須通過杯測師超過76次的杯測考驗，唯有最卓越的作品才可以登上世界競標舞台。而隨著此高規格賽事的啟動，不僅帶動產業良性競爭，亦將引領臺灣咖啡市場，向世界開啟新產區的眼界，提供在地生產者直接接軌國際市場的契機。

此外，這次「臺灣卓越盃咖啡示範競標」還邀請到知名設計師 – 方序中，以臺灣咖啡產區的自然環境為概念，打造專屬於本屆示範競標的形象與設計，為賽事帶來更多精彩元素。

隨著臺灣咖啡消費市場蓬勃成長，越來越多青農與小農投入咖啡種植，帶動產業的發展和成長。近年來，政府亦積極輔導咖啡產業，深耕各縣市咖啡產區，提供農民資源和協助，盼賦予臺灣咖啡更高經濟價值，增加國際競爭力。同時，更透過支持臺灣咖啡豆賽事，表揚歷屆賽事得獎者，給予農民追求更高品質咖啡豆的動力，也為臺灣咖啡邁向國際開啟新篇章。

世界級的咖啡在臺灣：阿里山咖啡種出臺灣好風味 以一磅 183美元高價賣出

回顧歷屆咖啡豆賽事，臺灣各莊園屢獲佳績，引起國際咖啡企業和廠商的關注。其中，來自臺灣阿里山「豆御香藝伎莊園」的咖啡豆，曾在2022典藏咖啡競標中獲得知名咖啡大廠黑金咖啡青睞，以183美元/磅高價售出。豆御香藝伎莊園主曾福森表示：「近年來政府的支持及積極推廣，讓臺灣精品咖啡在國際脫穎而出。而今年即將舉辦的COE競賽，更是臺灣咖啡在國際舞台綻放的絕佳機會。」

即將到來的「臺灣卓越盃咖啡示範競標」，預期受到農民和業界的高度關注，希望能透過比賽分享更多關於臺灣咖啡的故事和風味。政府長期以來積極輔導臺灣咖啡產業，並透過不斷精進的國際性咖啡競賽來支持農民和促進產業發展，讓臺灣咖啡逐漸走入大眾視野，並在國際市場上讓世界看見臺灣魅力。