原本在台北從事網路客服的于永慧，十年前跟隨另一半到台南務農，目前在柳營太康有機農業專區種有機蔬果。她說，十年的時間，她由農業門外漢一路摸索到種菜、駕駛大型農機，樣樣上手，過去不愛吃蔬菜，如今卻吃出有機蔬果的好滋味，也感受身體健康的幸福。
四十七歲的于永慧是台北人，學資訊管理出身，從事網路客服工作十多年，從沒有想到有一天會離開台北，人生大轉彎，跑到台南來務農。
于永慧說，另一半陳柏菁是電腦動畫工程師，曾到美國讀書，看到美國農業科技的進步，尤其對於鄉間大面積的田園景色之美，留下深刻印象，後來遇到全球金融風暴，先生決定返故鄉台南務農，她也只能「夫唱婦隨」，由台北搬到台南，一切從頭學起。
于永慧說，他們夫妻一起到農改場上課，學習農業栽培技術，在歸仁種植南瓜、高麗菜和水果玉米等，一開始不僅要學種植技術，也要學習如何為栽種的農作物找通路，為了避免中間剝削，開發網路市場，一步一腳印逐漸走出一片天。
于永慧表示，她對農藥過敏，獲悉柳營太康有機農業專區有土地可承租，她決定到太康另闢戰場，種植小黃瓜、青花筍、苦瓜、牛番茄等、有機農業不能使用農藥，要使用各種有機資材、生物防治方法來因應病蟲害，挑戰更高，但是她不怕困難，一切慢慢學，為減少病蟲害採網室種植，夏天天熱，在網室內溫度更高，只能咬著牙忍耐，跪著拔草變成「跪婦」，卻讓自己的雙腳更有力氣。
于永慧笑說，在田間工作每天汗流浹背，穿著打扮不必講究，也省下治裝費和化妝品費用，苦瓜開花時的花香，覺得比名牌香水還香，原本不愛吃蔬菜，卻由自種的有機蔬果吃出蔬果的鮮美。
她表示，十年時間，小孩已由小學唸到大學，她身上的壓力也逐漸減少，務農後，日出而做、日落而息，也賺到身體的健康，未來，她還將投入食農教育的推廣，希望做更多有意義的事。
（記者陳佳伶）