NO MEATING一植肉 x 海邊走走 引出蛋捲新風味

記者陳建興／台北報導

台畜T-HAM旗下的植物肉品牌〈NO MEATING一植肉〉，秉持將永續概念帶入大眾生活日常，以本質回歸，簡單美味的理念創造多種營養美味，與爆餡手工蛋捲品牌〈海邊走走〉攜手推出全新「茶香鬆愛餡蛋捲禮盒」，將於2023年6月14日限量開賣！蛋捲內餡選用一植肉明星商品「貴妃烏龍香鬆」，配上海邊走走經典五倍厚實手工蛋捲，炒焙過的茶香鬆與蛋捲十分契合，每一口都吃得到芳香清爽的茶香鬆與酥脆紮實蛋捲，淡雅回甘的清新感充斥整個味蕾，濃郁的蛋奶香與綿密紮實口感，包覆滿滿的茶香鬆，激厚酥脆感再加倍，非常適合喜愛甜而不膩大人感點心的族群，亦相當適合做為佳節與出國出差送禮首選！

此次聯名的「茶香鬆愛餡蛋捲禮盒」，由〈NO MEATING一植肉〉與〈海邊走走〉團隊攜手研發生產，內餡使用〈NO MEATING一植肉〉以慢火炒焙而成的純素「貴妃烏龍香鬆」，脆鬆揉合低調卻不失風采的茶香氣息，帶出多層次蜂蜜、荔枝與熟果的天然香氣，襯托出獨特風味，使用天然甘草取代香鬆製程中不可缺少的砂糖，有效控制熱量，嘴饞也能滿足口腹之慾。〈海邊走走〉秉持著健康、用心的堅持，以優質洗選蛋與紐西蘭安佳奶油純手工製作蛋捲，無添加水及牛奶稀釋，成分單純，經200度高溫烘烤而成的五倍厚實蛋捲，榮獲多項國內外美食評鑑獎，厚度也是蛋捲界「絕無僅有」。激厚蛋捲內餡填入滿滿的茶香鬆，就成了經典的愛餡蛋捲，沒有虛華贅飾，專注在每一口的味道和諧，讓傳統經典味增添創新演繹，是款會讓人著迷的國民伴手禮，更是一款專為茶飲愛好者所設計的零負擔點心。

〈NO MEATING一植肉〉的植物香鬆系列，上市以來一直是熱銷的明星商品，除了原味、海苔、牛蒡、洋蔥風味之外，全新打造的茶香鬆，使用嚴選貴妃烏龍茶，是臺灣老少咸宜、無人不曉的烏龍品種，手摘小綠葉蟬吸食過後再生的茶芽，經過36小時黃金製程，去除茶菁味的完美發酵，保留甜蜜清香底蘊。再以義大利原裝進口頂級葡萄籽油，與最高等級非基改且富含細緻纖維質的的大豆蛋白一同溫火炒焙，嚴選天然食材製成，無添加人工香料，專業溫控製程，讓炒香鬆時油品不會因為高溫變質，且保留蛋白質及膳食纖維等營養成分，創造香鬆口感更加細緻酥脆，餘韻中的茶香久久縈繞於口中。

「茶香鬆愛餡蛋捲」延續〈NO MEATING一植肉〉致力於天然、均衡營養的理念，以爆餡茶香鬆取代甜餡的作法，降低甜食的甜膩口感，增添口感上的脆香層次，同時能享受茶香環繞在口腔的前中後味香氣，淡然好滋味，賦予你對於茶x蛋捲的全新印象，不論是辦公室下午茶、戶外野餐，或是做為企業商務獻禮、給國外友人的台灣味禮品，都能自然地融入療癒愜意的午茶氛圍，是今年限定限量的必嚐滋味，讓蛋捲控不多說直接搶貨一番！