春季阿里山高山茶 品茗暨頒獎

嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽頒獎暨展示品茗會。(記者湯朝村攝)

記者湯朝村∕嘉義報導

嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽頒獎大會暨展示品茗會,十日在阿管處廣場舉行,在場人士品嘗過高山茶的甘醇滋味後,都給予極高評價。

此次春季比賽分青心烏龍茶、金萱茶、韻香烏龍茶三組評選,評審結果:一品茶業林藝諺榮獲青心烏龍組特等獎,祥元茗茶有限公司盧瑞祥、梅山大李茶號、陳家興等四名頭等獎;金萱組祥元茗茶有限公司盧瑞祥榮獲頭等一、山谷茶莊吳建志頭等獎;韻香烏龍茶組崧赫茶業蔡崧斌、現代茶業李少夫榮獲頭等獎。

茶改場秘書吳聲舜說,隨防疫鬆綁台灣精品茶的產製與銷售逐步增長,今年春茶降雨少氣候嚴峻,茶菁生長遲緩產量較往年低三~四成,產期也延後兩、三週,不過製茶期間晴天日數多,條件優良茶葉品質佳,能發揮高山茶甘甜圓滑香氣。

嘉義縣長翁章梁表示,今年受乾旱影響導致茶產量減損,茶樹的生長及發育普遍受到影響,因此在製作上發酵程度及精製烘焙的控制不易,經過嚴格評選出優質茶葉,大家都能喝到真正的阿里山好茶。