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德光學生與大專外籍生體驗包粽
記者施春瑛/台南報導
端午節應景要吃粽子,德光中學特別結合學藝性社團英語課程及「大手牽小手」與大專院校外籍生交流計畫,安排國二學生與正於成功大學與長榮大學就讀的四名外籍生,一起體驗包粽子,感受端午節的過節氣氛。
德光中學表示,此次的包粽體驗活動發想來自針對校內學生的調查,發現全班不到五分之一的家庭有自己在端午節包肉粽,因此希望藉由包粽課程,將傳統文化傳承下去。
課程分為兩部分,首先是端午節的介紹以及肉粽製作方法,讓學生不只學習歷史文化、清楚端午節的由來,更學習到端午節相關英語用語、包粽材料英語名稱、以及英文食譜。
接著就是實作,大部分的學生都是第一次包肉粽,所以覺得特別新鮮有趣,不過也都手忙腳亂,發現包肉粽原來比預期的更困難。老師楊子瑩表示,包粽子也需要天分,有些人輕鬆上手、有些人則笨手笨腳,但第一次包粽就能有如此成果已經很厲害了!而其實備料過程更不簡單,感謝校友阿嬤的神救援,幫學生準備香味四溢的餡料。
校長楊惠娜表示,德光推動英語教育不遺餘力,此次的包粽體驗也結合英語,希望學生能把英語融入生活中,並透過與外籍生的交流,將我國文化介紹給外國人認識,讓語言真正落實在具體行動中。