記者林有清∕花蓮報導
花蓮縣在食農教育領域的卓越成果再度受到肯定,榮獲二0二三年食育力城市大調查五星殊榮,更連續三年榮登排行榜總冠軍,縣長徐榛蔚表示,這項榮耀代表了花蓮縣,在食農教育推動上的領導地位,並突顯了農民團體、農村社區、學校師生及縣府團隊共同努力的成果。
「二0二三食育力五星城市頒獎典禮」三日在台北舉行,花蓮縣政府由副縣長顏新章代表領獎。顏新章表示,花蓮縣政府以有限的資源,全力支持食農教育。尤其花蓮縣有機驗證面積全國第一,就是縣府做農友的靠山,全額補助有機驗證費用;有機更不只在農田,縣府更落實在校園,從傅崑萁縣長時,推行有機米、有機蔬菜進入學童營養午餐,徐榛蔚縣長不僅增加有機蔬菜的食用次數,更增加了有機豆奶,讓孩子們吃得健康,也更加瞭解家鄉的農特產品。
在今年的食育力調查中,花蓮縣在農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生、推廣滿意度等五大項目中獲得了高分。尤其在農業與環境項目中,花蓮縣以出色的有機農業生產面積表現傑出,今年統計機面積達三千一百七十四公頃,位居全國第一,占全國有機面積的近四分之一,並將有機耕作面積以每年成長一成作為目標。
在推動農村旅遊體驗教育部分,花蓮農村社區蘊藏豐富元素,累積了許多傳統智慧,從巴拉告、竹筒飯、香蕉飯、石頭火鍋、舞米、製茶體驗、食魚體驗、產地餐桌等,結合淨零碳排,融合敬天愛人,五感體驗,禮儀習慣,環境友善,傳統文化,節氣時令,循環共享,創造多元價值,將食農生活具體實現。