６國中小廚房改建 全市增聘22營養師

記者施春瑛∕台南報導

台南市近三年來陸續完成六所國中小廚房改建工程，重建後的廚房環境明亮通風、設備完善，其中北門國小中央廚房更以「魚背上的食農基地」意象，榮獲今年建築園冶獎校園建築景觀類殊榮的肯定。

市長黃偉哲表示，北門國小央廚融入鯨魚外型為設計發想，結合在地特色意象，以亮白外觀呼應鹽田美景，儼然是北門海濱新的吸睛景點，讓造訪的師生可以欣賞現代美學建築，也為學校營養教育及未來的食農教育提供優質場所。

北門國小校長姜秋蘭表示，感謝教育部國教署及市政府支持，共補助約三千六百八十六萬元新建中央廚房。學校廚房以「魚背上的食農基地」作為設計理念，整體工程設計為兩層樓，功能涵蓋廚房、餐廳及飲食教育空間，兼具美觀、實用與教育功能。

教育局長鄭新輝表示，台南市過去三年已經完成麻豆國小、南化國小、佳里國小、六甲國小、東原國中及北門國小等六校廚房地改建。

另外，還增聘二十二名學校營養師，目前總共有七十八名營養師協助強化學校午餐食安把關和推動營養教育。台南市整體午餐業務及營養教育推動成效連續兩年獲得食育力城市大調查「教育與文化」面項全國第一。