記者翁聖權/新營報導
南市府一一二年「青年學堂」八日於新營舉辦,邀請路易樂斯福世界盃麵包大賽冠軍武子靖分享自身投入麵包創作,以及參與國際交流競賽的經驗,希望鼓勵青年以更宏觀的角度走向國際探索世界。
台南市研考會主委陳淑姿表示,「青年學堂」前進溪北新營場講座,邀請路易樂斯福世界盃麵包大賽冠軍武子靖主講「職人食光:我的麵包人生」。
武子靖提到「比賽成名不是終點,是你發光的開始」,在參與國際競賽後,並沒有因為榮獲冠軍的光環而怠慢自己的腳步,投入了更多時間深入鑽研麵包的製程,創新食譜、研發新的麵包,希望做出更好吃的麵包,讓更多人知道麵包的美好。
陳淑姿說,研考會打造青年交流平台,推動青年關注公共事務,今年「青年學堂」邀請傳產、食力、文化三大面向青年講者分享奮鬥歷程、成功經驗。
新營場並邀請青委會委員永康社區大學主任葉政忠,以及今年榮獲有「果醬界奧斯卡」之稱的英國世界柑橘類果醬大賽金牌、農甜文創工作室業務經理林韡勳擔任與談人,共同探討投入公共事務與參與國際交流的歷程,以青年視角關注公共議題,帶領更多年輕世代關心社會發展。