北市動物廚房變身冰工場 幫動物客製特調冰品

記者孫曜樟／台北報導

台北市立動物園「動物冰工場」在每年進入初夏時節，動物園裡的動物廚房就會開始蒐集保育員們列出的冰品訂單，當北台灣持續出現高溫的日子，便積極展開製冰計畫，每週依照各館區指定的時間配送到府，讓動物們在炎炎的夏季裡，也能開心地享用冰品，今年趕搭坊間最夯冰品「視覺系枝仔冰」系列，推出「血水冰」、「柳葉魚冰」、「蔬果冰」、「清冰」等動物園限定口味，以豐富動物們的消暑生活。

台北市立動物園長諶亦聰表示，台北市近年屢創下高溫紀錄，居住在台北市立動物園的動物們也需要可以消暑清涼的環境，動物活動場設計樹洞、巢穴、棲架、黑網布等遮蔭設備，搭配噴霧跟噴水系統以及大大小小的水池、瀑布、小溪等微調環境溫度，提供動物棲息最舒適的環境。

目前正與保育員們共同討論，未來為動物規劃兼具環境豐富化及消暑等理念的環境設計，除了在環境上規劃消暑設備，動物廚房在食物的挑選上也會以提供時令消暑食材來豐富動物們的生活，例如，七月推出西瓜、芒果、水蓮或豆芽菜等當令當季的菜色選擇，也會提供類似運動飲料的電解質粉或紅糖，幫助動物解除高溫炎熱的不適感。最吸睛的水果冰品是夏季兼顧動物行為與食材豐富化的最佳產品。

園方表示，目前每週九點開園後，週一由台灣動物區黑熊與台灣獼猴打頭陣開吃水果冰；每週二、四、六由溫帶區黑熊群及棕熊接棒享用各式水果冰品；週三、週六是非洲動物區的金剛猩猩家族及狐猴們大快朵頤的時間，如果喜歡看水獺磨蹭冰塊的可愛模樣，則不能錯過週日熱帶雨林區小爪水獺的「柳葉魚冰」喜相逢見面會。　動物冰工場用冰品為動物園大大小小的動物設計食物豐富化的消暑食品，讓「消暑」成為另類的行為豐富化創意主題，強調食物原色的天然營養冰品，將陪伴動物及大家一起開心過暑假。想欣賞動物們充滿趣味的享用冰品行為嗎？來園的大小朋友可以在園區賣店選購冰品再前往各動物區，與喜愛的動物一起面對面享用各自的冰品。