記者吳瀛洲∕新北報導
新北市農會昨前一連兩天在文山農埸辦理「新北市、台北市（雙北）製茶技術競賽」，共有四十六名選手茶農參賽，最後由新北市林口區陳昆諒脫穎而出榮獲「特等獎」，並於十一日頒獎；這次競賽獲獎茶農，將代表參加九月十一、十二日「全國部分發酵茶製茶技術競賽」。
這次雙北市製茶技術競賽共有雙北十二區農會代表，計四十六名（新四十一名、台北五名）優秀茶師參賽，分別來自新北坪林、石碇、三峽、新店、林口、深坑、平溪、汐止、石門、淡水等茶區，及台北市南港、木柵等區，切磋製茶技術。
參賽選手（茶農）十日下午進行室外萎凋，專注走水需翻動攪拌多次，到傍晚移至室內靜置萎凋，靜置一至二小時，在室內悶熱環境注意茶菁香氣攪拌三至五次；晚間則開始進行炒菁，使用揉捻機將茶葉滾動結成條索狀。
參賽茶農不眠不休持續專注，到了十一日凌晨進行費時費眼力的挑茶梗，頂住時間壓力在時限內完成繳交茶葉；再由交茶成品以條型茶為主，評比從外觀、水色、香氣評選出特等獎、頭等獎、貳等獎及參等獎等四等次。
最後由新北市林口區茶農陳昆諒拿下「特等獎」，陳昆諒（五十三年次）製茶已有四十年經驗，生津製茶廠第三代，茶園面積０點七公頃，這次其特等獎茶菁成熟度高，充分掌握製茶過程、走水及浪菁時間，避免香氣散失，也是他第二次奪下製茶競賽特等獎，相當開心。
另坪林區八十二年次青農陳威憲第一次參加製茶競賽獲得參等獎，他前二年辭去飲料店工作返鄉承接家業，與家人共同經營阿聰茶園，茶園面積四公頃，也擔任新北市坪林青年茶業發展協會副會長。
新北市農會理事長林讚枝表示，製茶師需感受製茶時的環境，調整每個步驟，參賽者需在相同製茶環境及條件下，依經驗及當下氣候判斷萎凋、炒菁、揉捻、乾燥等過程，二天需全程專注，不眠不休，考驗體力、耐力、判斷力；藉由各茶區高手技藝展現，期能為茶產業薪火相傳做見證。