〈校園廣角鏡〉珍惜食物 文賢剩食變聖食

仁德區文賢國小結合國際教育，以聯合國永續發展目標SDGs當中的「零飢餓」為主軸，規劃「剩食變聖食」課程，並與安得烈食物銀行合作「幸福一日捐」活動，捐贈多樣食物，致力於培養學生珍惜食物、愛護資源意識，並落實人道主關懷弱勢。

文賢國小校長蔡玉仙表示，「零飢餓」課程規劃目標是由學校營養午餐出發，讓學生深入了解剩食產生的原因，並提供解決方案。與安得烈食物銀行合作的「幸福一日捐」活動是其中一個重要的環節，學生們可從中學會珍惜食物，也能了解食物浪費問題及其對社會的影響，成為學生們實踐弱勢關懷的具體行動。

這次捐贈活動在學期末舉行，捐贈的物資包括肉鬆、沖泡袋榖粉、肉類調理包、魚肉類罐頭等。捐贈活動由學生主動倡議，學校積極配合並與安得烈食物銀行合作，共同推動這項具有社會意義的行動。透過捐贈食品，學生們體驗到自己的善舉可以幫助那些需要幫助的人，同時深刻體會到珍惜食物的重要性，進而持續關注食物浪費的問題。

校長蔡玉仙表示，學校將持續推動這樣的課程規劃，以培學生的人道關懷精神、珍惜食物和愛護資源的意識。

參與捐贈的四年級黃姓學生表示，這次捐贈麻婆豆腐調理包，有特別注意使用期限，要避免把過期的食物捐出去。五年級張姓學生指出，收到安得烈食物銀行的感謝卡，非常開心，終能體會「助人最樂」的道理。

（記者黃文記）