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職探中心做月餅 學童開心體驗
記者楊耀華/基隆報導
為迎接中秋節到來,基隆市區域職業試探與體驗示範中心明德中心特別在九日、十二日辦理兩梯次慶中秋體驗活動,讓四十名國中小學生在學期開始就能嘗試全新技職體驗。
今年的中秋節,明德職探中心邀請大家一同來團圓作月餅與蛋黃酥,平日都是吃坊間購買的,今年能夠自己動手做,參加的同學們個個難掩興奮之情,迫不及待穿上圍裙、戴上廚師帽開始製作蛋黃酥、月餅,從桿油皮、做酥皮、包內餡、抹金黃色的蛋黃液、灑上黑芝麻粒、月餅從內餡到打模等樣樣都自己動手來,讓同學們學習到豐富而且充實的手作樂趣。
教育處表示,明德國中是基隆市第一間職探中心,目前全市共有明德、碇內兩間職探中心,而第三間武崙中心也正在籌備中,主要是提供國小五六年級與國中七至九年級各項職業與興趣試探的機會,各職探中心都會在學期中、假日與寒、暑假期間辦理各項活潑又有趣的體驗營活動,希望能將技職教育精神持續往下延伸,並將國小到國中聯結起來,透過多元的實作接觸,幫助學生探索自己的興趣與未來。