深緣及水土鳳梨酥 回購第一

記者張淑娟∕善化報導

甜點精算師網站搜集全台知名五十二家鳳梨酥，並分為土鳳梨酥等三項進行評比，善化區的深緣及水鳳梨酥贏得百分之九十九最高回購率第一名，區長方澤心專程前往貼紅榜，肯定土鳳梨酥的好滋味。

愈到中秋月餅愈挑戰，每年中秋除掀起蛋黃酥的熱賣外，鳳梨酥也不遑多讓，網站甜點精算師特別在中秋節前搜集全台知名鳳梨酥，並分「傳統鳳梨酥」、「土鳳梨酥」和「變種鳳梨酥」等項目進行評比，善化區「深緣及水」拿下土鳳梨酥第一名，「甜點精算師」更給出回購率百分之九十九的超高評價。

 

至於奪冠的評語則是「圓扁形狀好入口，皮酥不乾，且奶香濃厚，每口都咬得到好吃的皮與內餡，酸甜比例完美」。善化區公所得知區內的土鳳梨酥贏得冠軍，區長方澤心立即到場張貼紅榜，深緣及水人員指出，奪冠很驚喜，因為並不知道土鳳梨酥被搜集參與評比，而這也見證鳳梨故鄉的鳳梨確實不同凡響，也贏回鳳梨酥第一名寶座。

　深緣及水人員也表示，鳳梨酥的包裝設計很人文，圓圓的形狀有別於一般方方正正的鳳梨酥，當初設計採取的是金幣的印象，下面圖騰則是二寮的場景，襯著如太陽般圓圓的鳳梨酥，正是呈現台南二寮日出的美好畫面，讓大家吃著鳳梨酥就想起台南是鳳梨的故鄉。