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鹿谷冬茶賽嚴選 淘汰率近半
記者劉晴文/南投報導
南投縣鹿谷鄉農會冬茶競賽二十八日舉行頒獎典禮暨展售會。雖然今年冬茶減產,為維持比賽茶品質,評審仍維持一貫高標準,淘汰率達百分之四十九。縣長林明溱為南投茶代言行銷,鼓勵民眾多喝茶,並以優質在地好茶做為年節伴手禮。
林明溱表示,縣府每年舉辦世界茶業博覽會,感謝鹿谷農會協助,今年茶博的銷售金額達八千萬元、遊客達六十萬人次。日前縣府在網路舉辦有感施政投票,世界茶業博覽會是最有感項目,受民眾肯定;明年也將擴大舉辦,希望銷售金額破億,遊客人次再衝高。
林明溱說,今年冬茶參賽茶共六千六百一十六件,淘汰率達百分之四十九,品質較往年佳。過年請朋友到家喝好茶,或買比賽茶送人,都很有面子。
贏得特等獎的錢儒良製茶已二十八年。他說,依據多年的製茶經驗,今年特別調整產期,將產季往前移到「霜降」節氣。由於當時空氣中的含水量高,生長出的茶芽較肥厚;加上足夠的發酵度,不用太重的烘焙,做出來的茶湯滋味穩重厚實。製茶要「靠天吃飯」,還要承受缺工的壓力,得獎對他是一種肯定。
鹿谷鄉凍頂茶業生產合作社昨天也同步在假日茶市舉辦冬茶頒獎與展售會。凍頂茶葉生產合作社理事主席康竹發說,今年參賽茶共四千零五十五件,分為烏龍種組與新品種組,因品質相當好,銷售佳,歡迎全國民眾來鹿谷喝好茶。
農業處長陳瑞慶說,今年因為氣候因素,對茶農的製茶過程挑戰更大。感謝茶改場長期的輔導,讓茶農在製茶技術、自主管理所有提升,確保消費者買到優質茶葉。