記者吳東興∕大村報導
大葉大學深耕社區、善盡社會責任,透過師徒傳承的力量,串連在地場域,邁向綠色永續願景,民國一0八年獲頒行政院國家永續發展獎,該校校友黃衍勳,青農返鄉創業微醺農場,發揮分子生物科技所學,帶領農村共好,榮獲一一二年國家永續發展獎肯定。
黃衍勳就讀大葉大學分子生物科技系時,跟隨老師張雲祥學習蝦病毒相關研究,懷抱創業夢的他,原本從事研究助理工作,他評估養殖泰國蝦有商機,父親也願意釋出部分魚池讓他嘗試,因此他在民國一0四年毅然決然回到家鄉雲林縣水林鄉,展開他的青農創業人生,並在一0五年創立微醺農場。
三十六歲的黃衍勳表示,大學學習到的專業,讓他可以用分子生物的角度來看植物體運作,用更科學的方式投入農業,他指出,微醺農場提供消費者新鮮安全的小黃瓜和牛番茄,不只是產銷履歷管理與產品分級,聯合國永續發展目標SDGs的每一個分項,他也都努力實踐。
秉持共享而共好的精神,他也推廣相關知識幫助農民,輔導青農規劃智慧農業設備系統,同時透過夥伴的形式,集結小農成為團隊,穩定供貨,邁向城鄉永續願景。