記者陳建興／台北報導
布丁，乘載著許多人不同時刻的記憶片段，兒時的第一口甜點、長大後在咖啡廳的午茶搭配必選、夜晚撫慰疲憊心靈的小確幸……看似一道簡單的甜品，卻在人們心中佔有舉足輕重的角色。
今年秋冬，在最需要暖心甜蜜的時刻，鮮蛋專家《大武山牧場》隆重推出耗時一年研發的全新產品《濃厚雞蛋布丁》，以對雞蛋美味的高標準眼光，挑戰人們心中最愛布丁的排名！以傳統工法製作，慢火蒸煮，將AA級雞蛋的濃醇蛋香與布丁細緻綿密口感完美呈現，淋上手工熬煮焦糖，一口幸福入魂！12 月 1 日起於大武山牧場官網開放限量預購，12 月 1 日起至 12 月 10 日，新品上架優惠「消費滿三盒免運費再享95折優惠」！
布丁的歷史行之有年，在世界各國都有自己的傳統與食譜口味，受到日本文化影響，用最單純的雞蛋、牛奶和焦糖做成的布丁是大家心中的致勝組合。大武山牧場《濃厚雞蛋布丁》，百分之百採用牧場直送、從源頭把關飼養品質、經過十四道洗選層層考驗後脫穎而出的新鮮雞蛋。一顆顆飽滿圓滑的完美好蛋，是成就美味布丁的靈魂主角。鮮嫩高挺的蛋黃造就綿密香濃口感，濃稠的蛋白則讓布丁扎實不軟爛，不含咖啡因、無需額外添加化學凝固劑，最純粹的雞蛋布丁就是這個滋味！
有好的雞蛋品質基礎，其他致勝關鍵也不能馬虎。嚴選來自日本北海道全程低溫空運來台的十勝奶霜，北海道香醇的生乳風味富含濃濃奶香，口感卻如白雪般輕盈細緻無負擔，雞蛋與奶霜的黃金比例，讓人第一口就驚艷！接著搭配布丁底層如絲綢般光滑的焦糖液，帶點稠度、微苦的焦香，與蛋香、奶香完美融合，剛剛好的苦中帶甜超級對味！
有別於一般烤布丁，大武山牧場《濃厚雞蛋布丁》特別採用「水浴法」製程，將布丁隔水細火慢煮，在時間的淬煉下成就出一顆顆細緻柔滑的黃嫩布丁，吃下的每一口都能嚐到雞蛋布丁本體剛剛好的扎實與綿密口感，保證一口幸福入魂！推薦第一口先吃單純的布丁本體，感受蛋奶香氣，第二口再挖到底沾上焦糖，品嚐各個層次的美味風味。
將對雞蛋的用心融入在充滿幸福感的濃厚雞蛋布丁之中，大武山牧場希望創造最打動心弦的國民美食伴手禮！以復古風格做為提盒設計，貼心兩種盒裝，不論是自己享用的 6 入小資禮盒，或是親朋好友一起品嚐的 12 入分享盒都可以一次滿足。
俗話說的好，「布丁的味道，吃過才知道」，說得多不如直接吃！大武山牧場《濃厚雞蛋布丁禮盒》，12 月 1 日起至 12 月 10 日於大武山牧場官網訂購，新品上架優惠消費滿三盒即免運再享95折優惠！每批預購數量有限，布丁控千萬不能錯過！年末的暖心時刻，就讓大武山牧場用高品質AA級好蛋製成的甜點，陪你一起度過完美的一天，迎接嶄新的一年吧