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竹南小番茄評鑑 曾錦溪奪冠

竹南生產的小番茄皮薄、果肉細緻、甜度高、水分多。(記者謝國金攝)
 記者謝國金/苗栗報導
 苗栗縣竹南鎮農會五日上午舉辦「小番茄評鑑暨農夫市集」,推銷竹南小番茄和農特產品,與會來賓大力推薦皮薄細緻、多汁甜美的竹南小番茄,歡迎大家踴躍選購,除評鑑會和市集外,還有社區居民的才藝表演,相當熱鬧。
 竹南農會指出,每年一至二月是鎮上小番茄盛產的季節,輔導小番茄產銷班均以溫室或網室栽種,栽植期間從八、九月起,約九十天後可陸續採收,品種以玉女及蜜紅3號為主,生產的小番茄皮薄、果肉細緻、甜度高、水分多,俗諺「番茄紅了,醫生的臉就綠了」,表示番茄營養價值高,富含茄紅素、維生素C和膳食纖維,因此廣受消費者喜愛。
 縣長徐耀昌表示,竹南的土壤和氣候適合栽種小番茄,所產小番茄品質優良,希望透過評鑑及市集活動,建立竹南小番茄品牌,並吸引民眾購買。
 此次評鑑標準包括「果重及整齊度」、「糖度」、「外觀及色澤」、「口感及風味」及「果品安全性」等面向,評鑑結果為冠軍:曾錦溪;亞軍:林崑明、李月玲;季軍:王朝斗、劉丁旺、王明郎。