記者吳文欽／高雄報導
高雄市政府觀光局宣布「高雄鍋燒麵大賞」店家徵選活動即日起至明年一月三日止，熱烈招募本市特色鍋燒麵店家，最終選出十大特色鍋燒麵店家，讓更多海內外遊客，能按圖索驥品嘗高雄在地美食。
觀光局表示，鍋燒麵在高雄是無所不在的美食，不論是早餐店、複合式餐廳、中式麵店、學校食堂、異國餐廳等，都能看見各式鍋燒麵的料理，是深入大街小巷又廣受歡迎的國民美食。
觀光局說，為愛吃鍋燒麵的廣大朋友們，特別企劃「高雄鍋燒麵大賞」活動，希望將鍋燒麵打造像日本拉麵一樣的國際美食吸引力。即日起號召在地鍋燒麵業者一起加入，也歡迎民眾大力推薦好味店家報名，將最美味或最具創意的鍋燒美食，分享給海內外遊客。
觀光局說明，本次「高雄鍋燒麵大賞」店家網路報名期間，自即日起至明年一月三日止，於指定網站填寫報名資料，經審核後，符合資格的商家將進行網路票選，經全民票選為前廿名者，將可參加第二階段複選，歡迎店家踴躍報名。
觀光局指出，第二階段將由專業美食評審團，依「湯頭、麵體、賣相、創意（料）、衛生」等項目，到店進行評比，再依據成績評選出「最佳美味獎」、「最佳吸睛獎」等十家業者，後續可參加成果發表會，展示獨門配方的特色鍋燒麵。