台南大飯店鮮凍年菜開賣 自由配

記者羅玉如∕台南報導

台南大飯店鮮凍年菜熱銷中。除了饕客滿意度、回購率最高的暢銷料理，還有尊品鮑魚佛跳牆、虎掌燴杏菇、軟燒雞佐刈包等年節新品。三十道鮮凍年菜，每道兩百二十元起，消費滿兩千元可享免運費送到家服務。

台南大飯店今年新推出的迎春團圓組鮮凍年菜，含尊品鮑魚佛跳牆、虎掌燴杏菇、台式軟燒雞刈包、紹興醉蝦、五味黃魚、醬燒豬排、上湯魚翅等七道海陸美味，原價四千四百二十八元，現在訂購只要三千九百八十元。另有台式華宴組、手路菜豪華組等組合可供選擇。三十餘道復刻台灣經典桌宴料理、大廚手路菜，也能依個人口味自由搭配，買回家簡單加熱就能享用飯店佳餚。

年節餐桌必備的尊品鮑魚佛跳牆，嚴選鮑魚、珠貝、海參等數十種食材，經過多道料理工序，搭配慢火燉煮數小時的高湯一起悶煮，香氣濃郁、湯頭層次豐富。