旗山糖廠風華再現 製糖工場開放參觀見證歷史

記者陸瓊娟／高雄報導

停閉20多年的旗山製糖工場近年來逐步整修，於112年12月30日正式對外開放遊客參觀，風華再現呈現製糖時的榮景。製糖工場辦公室迴廊（現為遊客中心）並以旗糖風華再現展為主題，展示多幅旗山糖廠相關老照片，讓遊客實地遊歷廠區增加文化歷史內涵，展覽期間至2月18日。

興建於1909年的旗山糖廠，原為高砂糖製糖株式會社創設的新型製糖工廠，1910年併入鹽水港製糖株式會社後更名為旗尾製糖所，1927年讓售給臺灣製糖株式會社，當時日壓甘蔗量為1500公噸，屬中型產量之糖廠，1946年5月台灣光復後由台糖公司接管經營改名為旗尾糖廠，並於1962年7月正式改名為旗山糖廠。

歷經百餘年的旗山糖廠，一直是高雄旗山區的地標，黃銅色煙囪也是國道十號旗山端最顯目的標記。早期的製糖產業，帶動旗山區經濟發展，更促進當地村落的形成。然而在經濟與環境變遷下，旗山糖廠製糖作業至民國91年，歷經90多年的歷史，糖廠也從單純的製糖工廠面臨轉型發展，近年更與高雄市政府合作成立旗糖農創園區，形成一個多元休閒場域，而台糖冰品亦是遊客到訪糖廠必點的商品之一。

台糖公司高雄區處表示，旗山製糖工場近年來逐步整修，於112年12月30日正式對外開放遊客參觀，進入工場參觀只要於旗山糖廠台糖冰店賣場或廠區內店家消費（不限金額），到製糖工場守衛室出示上述店家消費發票，守衛人員將提供入場門票QRcode供遊客手機拍照存檔，並於製糖工場參觀入口柵欄機掃描窗口出示入場門票QRcode，確認柵欄機發出確認聲響「嗶」 即可堆動柵欄進入工場參觀，目前為試營運期間，開放時間為早上9:00~下午16:00，週一公休（假日除外）。歡迎民眾前來旗山製糖工場觀覽，透過親自走訪沉浸感受製糖工場人文歷史文化的魅力所在。