韓式自助拉麵店夯 享受自煮樂趣

記者黃文記∕永康報導

韓式自助拉麵店最近在國內興起，有業者引進在永康區南台科大商圈設店，二十四小時營業，還有服務人員駐點，提供六十多種韓式拉麵口味，還有部分台式、日式拉麵，顧客可以享受自煮拉麵的樂趣，還能添加配料，並有免費小菜吃到飽，開幕期間提供評論五星送雞蛋或起司片的優惠。

該拉麵店名為「小跑豬二十四小時韓式自助拉麵店」，劉姓業者本身從事貿易進口，多次到韓國旅遊，看準韓式自助拉麵的商機，率先引進在台南開店，首家店設在永康區南台街，鄰近南台科大宿舍區及校門口附近的商店街，開店半個多月，深受學生族群及年輕家庭客群喜愛，深夜時段經常高朋滿座，而且也是全台討論度最高的韓式自助拉麵店。

業者表示，該店從挑選拉麵口味、付款、煮麵、加配料等都是自助式的，但該店在熱門時段配有服務人員駐點，除了協助顧客點餐、煮麵，還會負責店內的環境整理。店內還持續播放韓國ＭＶ，營造濃厚的韓國風。

業者指出，為確保拉麵食用品質，店內目前只提供內用服務，約有五十個座位，可以加蛋、加肉片，還有數樣配料、小菜供取用。目前開幕期間，顧客在ＦＢ打卡或ＧＯＯＧＬＥ評論五顆星，送雞蛋一顆或起司片一片。

由於自助使用點餐機、泡麵機的消費方式新穎，加上空間明亮、環境清潔，用餐快速、不用等，很受顧客喜愛，尤受年輕人歡迎，不少顧客上網留言「很新奇！」、「很有趣！」