農業部驗毒 台糖豬過關

記者傅希堯∕台北報導

農業部四日指出，經檢驗包括與台中市衛生局抽樣的同一批台糖豬肉商品，及採集豬血清、毛髮及飼料等四十五個樣本，進行二十一項乙型受體素（含西布特羅和萊克多巴胺）檢驗，結果都未檢出。台中市食安處則表示，六次檢驗都有驗出，而驗出瘦肉精的梅花肉片檢體尚有剩餘；正式接獲台糖公司複驗申請後，將邀請食藥署指導共同複驗，四個工作天內可出具檢驗結果報告。

農業部表示，針對台糖安心豚梅花肉片驗出西布特羅，二日晚間立即啟動回溯機制，通知嘉義縣政府至來源豬場進行移動管制，並派員至來源場台糖南靖畜殖場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送畜產會檢驗。三日檢驗結果出爐，所有樣品均未檢出乙型受體素；同時也於比對台糖南靖場藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項，未發現有不法藥品。

農業部補充，對於外界質疑台糖委託信功公司屠宰及分切包裝過程中，可能有交叉汙染疑慮一節，經防檢署高雄分署派員實地稽查該場屠宰作業等相關文件資料，並無異常情形。此外，信功屠宰台糖豬隻時間安排於上午，並由台糖派駐人員監督作業，屠宰後完成清洗消毒，下午才屠宰其他場豬隻，過程沒有交叉汙染情形。

農業部表示，為確保消費者安全，已擴大清查台糖所有肉豬場，由動物防疫機關與畜政單位共同至台糖其他九個在養中的肥育肉豬畜殖場之肉豬及飼料進行聯合採樣，包含台中市一場、彰化縣一場、雲林縣一場、嘉義縣兩場及屏東縣四場，相關檢體已送畜產會屏東檢驗中心進行檢驗。

農業部指出，即日起擴大肉品檢驗，除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外，並增加全國肉品市場豬隻抽驗數量，持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端監測。

台中市食安處則表示，衛福部二０一二年修正「動物用藥殘留標準」，依規定豬肉不得驗出瘦肉精。該處檢測結果，六次的檢驗都有驗出，其中有三次數值為零點零零二ｐｐｍ，一次零點零零三ｐｐｍ，另兩次分別是零點零零一八及零點零零一五ｐｐｍ。