追查蘇丹紅 南市下架辣油、韓式辣粉、白胡椒

記者王勗∕台南報導

蘇丹紅辣粉衝擊食安，台南市政府衛生局針對日前高雄市通報的「佳廣國際貿易有限公司」下游追查南市「慈光食品有限公司」及「典佑商行有限公司」麻辣醬、韓式辣椒粉等製品持續追蹤下架，八日追查「統隆企業有限公司」白胡椒粉流入南市兩家食品原料行，已責令業者下架並持續追查流向。

衛生局表示，慈光食品向高雄市「佳廣」購買原料「雞心椒粉」共二０六五公斤，其中一０一五公斤已退回佳廣，剩餘原料用於製作Ｂ‧Ｂ十三香辣油三批（有效日期二０二六年一月一日、一月廿一日、一月廿八日）共一九六七五罐，其中一七一一二罐出貨予全聯，已通知全面下架回收，現場封存庫存產品二四九九罐。

典佑商行向「佳廣」購買「韓式辣椒細粉」一六０包及「韓式辣椒粗粉」四四０包，截至本月七日共下架辣椒細粉九十一包、辣椒粗粉一二０包，持續下架回收相關產品並追蹤流向。「保欣企業有限公司」七日新增三批辣椒粉檢出蘇丹紅，除了一批尚未販售，另兩批約一萬公斤已販售下游十四家業者。

南市衛生局接獲通報，得知統隆企業有限公司使用「保欣」含蘇丹紅色素之青辣椒粉製成「F0108優─白胡椒粉（有效日期：二０二五十一月廿三日、同年月廿五日、廿九日、同年十二月十二日、同年月十三日、十四日）」亦立即啟動調查。

南市計兩處食品原料行進貨該白胡椒粉，包括和新商行、元生雜糧行，和新進貨一八００盒，現場下架五二五盒；元生雜糧行進貨三百盒，已下架一五六盒。提醒市民如購買該批次產品請勿食用，可向原購買商提出退換貨。

南市府衛生局也責令南市辣椒相關製品上、中、下游業者，主動提供檢驗報告，並於交易、販售時提供（索取）檢驗合格報告。另南市衛生局持續追蹤問題辣椒粉流向，八日會同南市府觀旅局查核南市兩家飯店，皆未使用違規辣椒製品。