全台唯一，漁貨大街17日熱鬧開賣

　記者陳建興／台北報導
　農曆春節剩不到兩週，因應消費者圍爐聚餐、送禮等年節用魚需求，農委會漁業署輔導中華民國全國漁會十七日開始，一連三天舉行全台唯一的漁貨大街活動。
　全國漁會十四日舉辦二０二０年「寶島鮮魚嘉年華會」展前推廣會，邀請南縣區漁會總幹事陳崇德、萬佳鄉連鎖早午餐總部總經理林良田、電視名廚黃景龍主廚共同推薦國產優質漁貨。
　全國漁會總幹事林啟滄表示，農曆過年準備年菜，象徵年年有餘的鮮魚是必備料理，無論是當令新鮮美味、營養健康的石斑魚、金目鱸、虱目魚、台灣鯛、午仔魚、白蝦，或近年深受民眾年節喜愛、樣貌與白鯧相似，同樣有昌盛寓意的黃金鯧等國產魚種，都是適合年節團圓餐聚年菜魚料理的好選擇，也非常適合做為全家人每日的營養補充來源。
　南縣區漁會總幹事陳崇德也指出，台南是台灣養殖漁業重鎮，其中台南市台灣鯛養殖產業興盛，品質優異的台灣鯛近年來不僅打開外銷市場，甚至在歐美有逐漸取代「鱈魚」的趨勢，逐漸成為台灣水產品的主要代表產品，加上口感鮮美無土腥味，並具有福壽長久的吉祥寓意，推薦民眾金鼠年年菜，千萬不要錯過這味在地鮮美。