新北旅遊團疑台南食物中毒

記者王勗∕台南報導

新北市樹林區旅遊團南下嘉義旅遊，九日上午，卅九名團員中有廿五人疑似食物中毒，至大林鎮慈濟醫院急診就醫，該團於八日在白河某甕窯雞餐廳用餐後陸續出現上吐下瀉症狀。南市衛生局派員會同消保官前往該餐廳稽查，同時針對食品、環境及工作人員手部抽驗檢體，以釐清全案因果關係。

南市衛生局九日接獲嘉義縣衛生局通報，稱樹林卅九人旅遊團疑似食物中毒，南市衛生局立即介入調查，初步調查出該團團員於八日在台南餐廳食用午餐後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症狀。

截至九日，共廿五人不適送醫，多數患者症狀緩解後已離院。

針對該團南市旅遊史進行調查，衛生局九日派員會同消保官前往白河餐廳稽查，同時進行檢體採樣，後續將進一步進行調查釐清有無汙染情形。

南市衛生局指出，南台灣氣溫逐漸升高，高溫溼熱環境也提升食品中毒風險，提醒業者落實保存管理，確保消費者安全。

南市衛生局強調，業者應遵守預防食品中毒的五要原則，調理食品前後需徹底洗淨雙手，有傷口要包紮。食材要新鮮，用水要衛生。處理生熟食需使用不同器具，避免交叉汙染。