吹哨者獎金奏功！台中御帝和牛燒肉16項食材逾期 勒令停業重罰192萬

記者徐義雄／台中報導

台中市食安處接獲檢舉，西區的御帝和牛燒肉餐廳，疑似儲存逾期肉品、竄改有效日期，資料移送至台中地檢署偵辦。食安處二十五日表示，檢察官二十四日偕同法務部調查局中部地區機動工作站、內政部警政署保安警察第七總隊第三大隊等單位前往搜索，計查獲十六項、約一九二公斤的過期牛肉。市府針對食材逾期重罰一九二萬元，即日起勒令業者停業。為獎勵吹哨者，依照獎勵辦法以實收金額的五十%作為檢舉獎金。

安處長傅瓊慧說，食安處四月十六日接獲民眾檢舉疑似此店家有儲存逾期的肉品，同時有竄改有效日期行為，火速將相關的資料移送至台中地檢署進行偵辦，因涉及刑事，以刑事優先，食安處與地檢署持續密切聯繫，二十四日進行搜索行動。民眾提供明確的事證協助調查，有關逾期品裁罰，開立十六張貯存逾期食品的處分書，一九二萬元。另外，逾期品是否銷售給消費者，後續將再配合檢調釐清，如查有銷售事實，再另外開罰。

獎勵吹哨者揭發食安案件，市府開罰一九二萬元，依照獎勵辦法以實收金額的五十%作為檢舉獎金，此次檢舉人共兩位，依貢獻度來分配獎金。後續若再查獲其他違法事證，再依法辦理，食安處偕同法制局消保官，啟動頂級和牛餐廳稽查專案，著重在肉品食材的保存及效期，查對購入憑證等溯源資料，目前確切的家數正在規劃中。

台中市政府法制局說明，業者如提供逾期食品供消費者食用，致損及消費者權益，消費者可循消費爭議申訴程序，法制局協助消費者爭取合理的權益。