全聯自製料理節目《爸爸回家做晚飯》春遊野餐好食光

記者陳建興／綜合報導

全聯福利中心自製料理節目《爸爸回家做晚飯》邁入第44季，播出迄今好評不斷，主持人廚佛瑞德Fred每集特邀藝人嘉賓來作客，以方便取得的生鮮食材為主軸，開出應景應時的菜單，並教大家透過簡易的烹飪步驟快速端出一桌好菜，還能從中獲得豐富的料理知識，深受廣大觀眾喜愛。自2023年播出至今已42集，各平台加總觀看量突破1400萬，平均每集影片有近34萬次觀看數，顯示居家自煮風潮的盛行，本季節目邀請到大咖來賓梁赫群、徐展元、馬力歐挑戰做菜，三位人夫在鏡頭前大秀廚藝，展現不為人知的反差萌，另外也為觀眾解鎖多道創意料理，協助廚房新手短時間變出美味一餐。

節目一開始，廚佛瑞德Fred隆重歡迎台版孔劉-梁赫群登場，大開玩笑自封是台版傑森史塔森，梁赫群連忙勸他再三思，還幽默自嘲：「近年可是被罵出一條血路！」每當自己在粉絲專頁分享帥照，留言板就刷一排藍勾勾女藝人照三餐開砲，讓廚佛瑞德Fred整個哭笑不得，甚至忍不住調侃：「還我們臉書一個乾淨環境！」難得上烹飪節目的梁赫群，這回特別來學春遊野餐料理，希望假日全家能一同享受郊遊樂趣！廚佛瑞德Fred好奇問道，平常是否有下廚習慣？梁赫群則爆笑回應：「有看我臉書的人，都知道我平常在拍照！」接著模仿起外籍男星田舞陽帥氣的寫真照，滑稽的神情逗得全場哄堂大笑。節目中，廚佛瑞德Fred在製作墨西哥燉豬肉Taco時，發揮巧思用冷凍蛋餅皮替代墨西哥玉米餅，方便觀眾至全聯門市購得相應食材，輕鬆搞定食譜清單，在家自煮既省心又安心！

接下來，迎來活力滿滿的熱血體育主播徐展元，出場直接來上一段澎湃激昂的自我介紹，讓運動賽事狂粉廚佛Fred興奮度破表，意外曝光在國外求學時曾在校隊獲得MVP球員殊榮，延伸聊到運動員重視蛋白質的補充，而徐展元本身飲食習慣也是無肉不歡，廚佛Fred立馬為他客製教學無敵海陸米糕、蒜香黑胡椒炸小羔羊排，滿足肉食系好朋友大口吃肉的渴望！值得一提的是，徐展元在節目上大秀播報專業，即興轉播起現場料理過程，妙語如珠好口才瞬間炒熱氣氛，沒想到在羊排裝盤放蒜片時，廚佛Fred冷不防冒出一句諧音梗：「投降就”蒜酥”！」卻被徐展元無情吐槽太冷，兩人對視畫面滿滿尷尬癌。

一年一度的母親節即將到來，正是表達孝心與謝意的時候，就是要讓媽媽好好休息吃一頓美食！廚佛瑞德Fred母親節特輯找來金鐘男配角馬力歐當二廚，示範新手必學經典家常菜，主菜是古早味白飯殺手苦瓜封肉，另一道則是百搭下飯的爆炒綜合滷味，二創美味堂多款滷味拼盤，以台式豆瓣風味重新詮釋料理，賦予菜色不同新風貌，同時也能減輕前置備料工作，將好滋味快速端上桌。在烹調過程中，廚佛Fred將熱炒秘技不藏私大公開，看了馬力歐食指大動，還一本正經對觀眾喊話：「螢幕拿近一點，就可以聞得到！」無厘頭言論讓全場滿頭問號。熱騰騰佳餚出爐，香氣撲鼻而來，馬力歐品嘗了廚佛瑞德Fred的好手藝，更是讚不絕口，還不忘提醒大家可以親自為家人做飯展現心意，既可促進親子關係亦能維繫家庭和樂！還在苦惱母親節怎麼獻上驚喜？不妨參考《爸爸回家做晚飯》YouTube官方頻道更新影片，本季開始隔週三上片，想知道更多廚房實用技法和美味秘訣千萬別錯過！