台南鳳梨輸日供學童營養午餐

記者羅玉如∕台南報導

台灣鳳梨廣受日本民眾歡迎，小朋友也愛吃。今年大子町、笠間、守谷、水戶市等八十九所學校，選用台灣產銷履歷鳳梨作為營養午餐水果，預計可供一萬兩千名以上學童享用。統計至十三日，國內輸日鳳梨已達一萬四千一百八十公噸。

農糧署十五日上午在南紡購物中心雅悅會館舉辦台灣鳳梨輸銷日本供學童營養午餐記者會。日本笠間市辦事處處長木下知香應邀出席，茨城縣水戶市長高橋靖則透過影片宣布，持續採用台灣鳳梨做為學校營養午餐水果的好消息。因水戶市與台南市交流密切、互動良好，今年特別指定採用台南產區生產的鳳梨。

農糧署於一０八年與日本茨城縣笠間市簽訂強化飲食及文化交流發展合作備忘錄，啟動台日食農教育及文化交流，採用香蕉、鳳梨等台灣水果作為學童營養午餐飯後果品，採購力度逐年增加。一一二年笠間市、大冼町等九所學校共三千三百六十名學童，在午餐時段品嘗台灣產銷履歷鳳梨。

台灣鳳梨果肉纖維細緻、果心可食、香氣濃郁、酸甜適中，贏得日本民眾青睞。今年擴大推廣至笠間市、大子町、守谷市、水戶市等八十九所學校。

農糧署指出，台灣鳳梨品種多元，其中俗稱金鑽鳳梨的台農十七號，占比超過九成。芒果鳳梨台農二十三號、牛奶鳳梨台農二十號、甜蜜蜜鳳梨台農十六號，也擄獲不少粉絲。不同產區的果農，靈活運用品種、搭配產期調節技術，全年均可生產。

農糧署持續輔導農民生產安全優質鳳梨，輸日鳳梨逐粒黏貼日文版產銷履歷標籤，方便日本消費者辨識。同時落實安全溯源管理，建置壓差預冷設備、密閉式冷房作業室及棧板作業等採收至裝櫃外銷的完善冷鏈物流環境，盼強化輸日鳳梨到貨質量。

截至五月十三日，國內輸日鳳梨已達一萬四千一百八十公噸。未來每週可望有上千公噸鳳梨外銷日本。