宜大生做鹹酥雞 驚豔大馬廚藝賽

記者張正量∕宜蘭報導

國立宜蘭大學休健系進修學士班一年級羅子恩，參加於馬來西亞舉辦的「二０二四世界廚藝大賽」逾一千五百位選手中脫穎而出，勇奪一面特金牌、三面金牌、一面銀牌，展現其專業學養與技藝，讓台灣美食創意躍上國際舞台。

羅子恩表示，本次大賽中將台灣著名小吃「鹹酥雞」帶上國際，獲得評審好評，因而在此競賽中獲得台灣街邊小吃（金牌）、開胃前菜展示盤（特金牌）、精緻花式水果切盤（金牌）、素食創意料理展示盤（銀牌）、中式主菜創意料理套餐展示盤（金牌），共一特金、三金、一銀的成績。

羅子恩目前不僅在休閒產業與健康促進學系進修，也在母校宜蘭縣立五結國民中學擔任技藝班餐旅職群講師，將所學專業技藝回饋給學弟妹；宜大休健系提供培育觀光休閒、餐飲及運動產業相關優秀人才之學習場域，歡迎有相同興趣的同學們加入。