興隆國際交流行、食農防災學習趣-學生日本國際交流成果報告

記者王誌成／台北報導

北市興隆國小於一一三年度成功舉辦了一次別開生面的日本食農暨防災教育體驗活動，為期六天五夜。活動於五月十七日結束，學生將於六月五日進行國際交流學習成果分享，此次參與學生包括四至六年級共十七名，由校長領隊，教務主任及輔導主任隨行指導。

台北市教育局四日表示，此次交流活動目的在於增進學生對防災與食農教育的認識，因此參觀千葉縣西部防災中心，學習先進的防災教育理念，並體驗各項防災的模擬活動。在長野縣諏訪市的高山製粉會社，學生體驗手打蕎麥麵，從製作到品嘗，深入了解食物生產過程。在茅野市的丸井味噌工廠，學生親手製作味噌，並帶回台灣，增添趣味和成就感，實踐了食農教育的價值，讓「吃」變得更有趣，活動結合了「好吃」跟「好玩」。

最後兩天，師生們分別參訪長野市立山王小學校和東京府中市立白系台小學校，受到熱情歡迎。我們的學生以中、英、日語介紹興隆國小，並表演一小段布袋戲，讓日本小學生驚呼連連，最後在興隆國小校歌聲中結束表演。

學生入班參與課堂活動，發現他們生生有平板或筆電，從事課堂學習活動，也能用電腦即時翻譯，減少因語言不通產生的隔閡。中午與日本小學生享用營養午餐，了解日本營養午餐充分如何取用當地食材，與學生用餐的禮儀規範。

學校致力推動國際教育，為學生提供多元學習機會。此次行程豐富且具有深遠教育意義，不僅培養學生多方面能力，還讓學生深入了解日本文化、習俗和價值觀，促進跨文化理解和國際友誼，白系台小學及山王小學也希望興隆能繼續與興隆締結為國際筆友，讓師生間進行議題課程與文化交流。