共啟美食新篇章 食在力量舉辦 TAIPEI 美食產業博覽會

記者陳建興／台北報導

TAIPEI 美食產業博覽會於16日舉行，透過「食在力量協會」串聯台灣美食產業鏈並致力於匯聚台灣美食產業精英。食在力量成立於 2021 年，在疫情擴散嚴重影響台灣餐飲產業之時，致力於讓不同專業領域的人們互相學習與扶持，以「讓彼此的合作更多元化」為初衷，引領各品牌深入探討如何擴大、如何在不增加廣告成本與人力投入下，提升彼此的業務，又或者如何讓更多優質的夥伴進行合作，結盟成為彼此的戰力！透過此次食在力量精心啟動的 TAIPEI 美食產業博覽會，使各家品牌相聚，成為彼此的「Partner in Trade」，在未來的銷售市場中攜手推廣彼此產品。

此次，榮幸邀請到重量級嘉賓及數位網紅現場交流寶貴經驗與見解，包括國策顧問廖全平、鬍鬚張會長張永昌與丸莊醬油副總經理莊偉中等重量級嘉賓，透過他們豐厚的人脈與秉持著傳遞美好食物與創新的理念，為 TAIPEI 美食產業博覽會帶來更多亮點與深度交流；更加碼邀請小陳的料理美學、貓大爺美食部落客、美食部落客邱喜等多位知名 KOL，互相交流共同掀起美食產業的熱潮，一同見證美食產業的無限可能！

TAIPEI美食產業博覽會彙集逾 60 個攤位，聚集百大品牌，並邀請上下游相關的近百家廠商現場交流，此外，將有 300 名企業客戶參加，攤主還可免費邀請 5 名企業客戶，展覽攤位涵蓋多個領域，包括烘焙、調理包、伴手禮、飲品等產品廠商，以及食材、半成品、代工等原物料廠商，還有 POS 設備等設備器材廠商，通路、行銷、顧問、產險等服務廠商。

特色攤位也為大家帶來驚喜，包括提供歐式自助餐、茶會點心、活動餐盒、會議便當等外燴服務的「元氣先生」、以放牧飼養來全面取代格子籠和平面飼養，並致力於提供優質安全雞蛋產品的的「好愛雞」、特色辣椒醬聞名更獲得食品界的米其林 iTQi 認證國際大獎的「金德老爹」，以及擅長 IP 授權領域與品牌策略執行的「特智有限公司」，共同參與 TAIPEI 美食產業博覽會為活動增添光彩與體現對美食產業的支持與熱愛。

透過食在力量的美食產業協作團隊，以產業小聚、企業參訪、美食探店、在地特色飲食文化活動與跨界結盟，成為各品牌的重要後盾，助力落實在地生根、走向國際，這次更舉行 TAIPEI 美食產業博覽會，邀請同好者們共襄盛舉，共同開啟美食產業新篇章。