安佃國小學童攜手國際志工體驗插秧課程

記者施春瑛／台南報導

安佃國小五年級學童和來自哈薩克的國際志工Ainur、泰國的英語教學助理Jiraphat，二十六日共同參與在地插秧體驗課程，大夥頂著烈日體驗下田插秧，從中體會何謂粒粒皆辛苦。

校長蔡孜怡表示，安佃校訂課程規劃參與農業活動，讓孩子們學習傳統農耕知識與技能之外，同時體現食農教育的核心理念，也就是透過實際農作活動，讓學生們親身體驗食物生產的過程，從而增強他們對食物來源、食物安全和生態環境的認識。

在進行插秧體驗時，來自哈薩克國際志工Ainur與孩子們分享了自身國家農業文化和經驗，在哈薩克由於氣候的原因無法種植水稻，這次的體驗真的讓她大開眼界。而已經擔任安佃國小英語教學助理Jiraphat則表示，雖然泰國也產稻米，但他從未實地體驗過插秧，在這麼熱的天氣要下田工作，真的很辛苦。

安佃學童也都是第一次體驗插秧，大夥手持秧苗，跟隨社區專家阿明師的指導，親手將稻苗插入田地，也透過插秧的過程，讓學生了解到每一種農產作物的生產，得來不易，要好好珍惜及感恩我們吃的每一種食物。

學生陳妍榕表示，這是她第一次下田插秧，當腳踩在爛泥裡的感覺，真的很難忘。鄭羽棠則說，插秧時要一直彎腰過程好辛苦，而且看到田邊很多福壽螺的危害，他覺得更要好好珍惜環境。

主任胡俊賢表示，雖然安佃國小周遭因為經濟開發因素，農田雖日趨漸少，學校每年仍持續帶領學生來體驗家鄉的稻作產業，這兩年更因為國際志工及外國友人的加入，讓整個食農教育體驗的活動更具意義。