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從食農到永續 虎尾就業中心邀專家實作分享
記者陳正芬/雲林報導
勞動部雲嘉南分署虎尾就業中心基於隨環續永續問題越來越受到重視,加上食安問題及氣候變遷對農業生產帶來巨大挑戰,三日下午特舉辦「開箱食農」課程,吸引許多失業民眾參與,藉以為職業生涯奠定精實基礎,提升競爭力。
虎尾就業中心主任廖家偉指出,看似與職業選擇八竿子打不著的食農教育,隨永續觀念的發展,食農教育儼已成為培養新一代農業專業人才的重要途徑,透過食農教育學員可了解市場需求和環境保護的知識,未來職業選擇也越具多樣性,如食農教育教師、農業推廣專員、環境教育專家等,良好的食農教育都能為職業生涯奠定精實基礎,提升就業競爭力。
廖家偉說,活動特邀請食農領域專研多年的董信宏博士授課,董老師過去倡議「讓廚餘落葉變黃金」、「家家有盆菜」等理念,曾加入雲科大研發團隊研發出「循環經濟與食農教育之友善雞舍複合框架」,獲得二○二二台灣創新技術博覽會發明競賽銀牌肯定。講者深入淺出講授,同時中心亦聯合當地農業專家、農場主及相關企業,現場操作環節讓參加者印象深刻;企業也提供實習和工作機會,讓學員課後能將所學應用到實際工作中。
虎尾就業中心未來將持續規劃各類與職業選擇相關體驗課程,讓失業民眾從體驗中感受、從實做中激發出職業投入的興趣。更多資訊可洽虎尾就業中心或臉書等查詢其他資訊。