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天一香再爆食安彈 肉羹有塑膠停業
記者鄭鈞云∕基隆報導
基隆廟口知名攤販「天一香」,繼日前才傳出販售的油豆腐中有蟑螂,現在又有民眾在基隆人社群媒體上爆料,反映在外帶的「天一香」肉羹湯中吃到「異物」,基隆市衛生局獲知訊息後,立即派員前往販售場所及後場製作場所稽查,現場食品製程及食材原料查核無發現異常,但為保障民眾飲食安全,現場已命業者立即停業。
二日又有網友在臉書「基隆人」社團貼文,指在天一香買來的肉羹湯,竟咬到疑是塑膠袋的條狀物。
衛生局再度稽查,現場命業者加強環境衛生改善,於限期改善期間暫停營業,待複查合格後,方可復業,如屆期複查仍未改善,將依違反食品安全衛生管理法裁處六萬以上至兩億元以下罰鍰。
衛生局輔導業者停止作業期間,重新仔細檢討其食品製作及販售流程,包括︰食材原料採購、食品製作、食品貯存、烹煮、供應及販售等,並要求業者配合加強從業人員教育訓練,以維護販售產品的品質。