記者黃文記∕善化報導
台糖公司台南區處自二0一五年起於善化糖廠舉辦「冰糖奇緣夏令營」活動,廣受地方好評與熱烈迴響,今年台南區處再次邀請善化區公所與南台科技大學籌辦第七屆「冰糖奇緣夏令營」,十日在善化糖廠廠區展開,讓參加的學員除了學習糖業知識,道德及品格也能更加成長。
冰糖奇緣夏令營以「糖」為主題,藉由導覽解說與親身參與活動方式,讓小朋友們成為糖廠知識通。台糖台南區處長劉錦桂體認「廉潔誠信種籽」向下扎根的重要性,今年活動更導入「誠信」與「公民」教育,透過規劃「誠信教育」課程,以欣賞誠信短片及手繪「廉潔扇」活動,引導學員了解「誠信廉潔」觀念並播撒誠信種籽,充實品德教育。
另善化區公所於夏令營活動首次推出「小公民大思辨」公民參與課程,經由南台科大講師以深入淺出方式從中引導學童及大專青年共學公民素養及議題思辨能力;還將於於活動最終日共同票選出明年度活動內容及方向,藉此拉近學童與公部門的距離,並透過對話讓活動更符合民眾的期待。
善化糖廠是全台兩處還在開工營運的糖廠之一,也是當地重要糖業文化資產保存地點,透過介紹製糖流程、善糖園區導覽及各種糖的體驗,也期許來參加的學員除了糖業知識的學習,道德及品格也能更加成長。