苗市食神爭霸 嘗客家美食

記者謝國金∕苗栗報導

苗栗市公所舉辦的「(火旁)人市集─食神爭霸戰」十日於北苗市場二樓舉行比賽，參賽隊伍計有十五隊各組隊伍各自展現創意，端出拿手料理，最終經評分出十二組業者，並進駐(火旁)人市集營業。

活動現場以多樣化擺盤呈現，現場陣陣撲鼻香令人食指大動，除了競爭激烈的比賽外，主持人亦帶來精彩的歌唱表演，苗栗市公所並特別準備二五０份客家美食，讓民眾在觀賞比賽及表演之餘，還能品嘗美食。

(火旁)人市集係原來的「中苗鐵路高架橋商場」，苗栗市公所斥資七００萬元執行改善計畫，提升購物環境品質。雖保留商場原有風味，但重新設置新門面，新增十二個攤位，並統一攤位招牌樣貌。商場的動線採取流線形，店鋪更凸顯年輕活力。新舊賣場中間的鐵路橋梁大圓柱下方，改裝成小舞台，未來可供學生或居民作為運動空間，提升使用效益。

苗栗市長余文忠表示，苗栗市公所致力客家美食的推廣與創新，為鼓勵苗栗青年朋友回鄉創業，提供青年展示自己才華的平台，透過「(火旁)人市集」，讓創業者可直接在現場與消費者互動，進而提升產品與服務的成熟度與曝光度，進而實現創業夢。