『新葡苑』遠百信義A13全新開幕 享受美食與音樂的完美結合

記者陳建興／台北報導

短暫離開信義區後，『新葡苑』知名設計師再次以“五個華束”，包含優雅的華麗、真實素材的華麗、新穎的華麗、柔軟的華麗和略顯張揚的華麗作為設計理念。結合這五種華麗元素『新葡苑』再次華麗轉身進駐信義一級戰區。

位於5樓佔地200坪，坐在用餐區直接看出去的就是挑高的仿迪化街及掛滿天燈的復古街景。

『新葡苑』遠百信義A13將為您帶來全新的用餐體驗，與其他分店不同之處在於包廂附屬卡拉OK！現在，您不僅可以品嚐到最正宗的中華美食，還可以在用餐的同時享受KTV設施！可供舉辦私人聚餐或商務宴客使用。不用續攤直接賓客盡歡。顧客也可以直接請御用的拿卡西或樂團來表演。

三間包廂共可容納至少30人，適合商務活動、小型社團聚會及家庭重要宴席等。包廂提供精緻且隱密的用餐環境，讓您享受私密的聚餐時光。

特製的恆溫酒櫃完美保證了葡萄酒的最佳儲存條件，使其與中華料理的搭配達到極致。這些酒櫃能保持恆定的溫度和濕度，確保葡萄酒的風味和品質不受外界影響。當您享用中華料理時，不同風格的葡萄酒能夠與各類菜餚相得益彰，無論是搭配清淡的海鮮，還是濃郁的紅燒肉，都能提升整體的用餐體驗。這樣的恆溫酒櫃，為熱愛美食與美酒的人士提供了最佳選擇，將中華料理與葡萄酒的完美結合展現得淋漓盡致。除了葡萄酒，我們還提供紹興酒、高粱酒、威士忌等各式酒飲，供您自由選擇。

新葡苑遠百信義A13店提供全系列中華料理，匯集各地美食。這裡有台式皮蛋小炒、北京掛爐片皮鴨、港式燒臘、四川酸菜魚、上海紅燒肉、揚州炒飯等佳餚，甚至還能品嚐到星洲炒米粉。

自家醃製的酸菜是這道四川名菜的靈魂，加上泡椒、乾辣椒、大紅袍花椒等調味，讓魚片嫩滑，入口即化，帶有微微的獨特酸味和麻辣。每一口都能品嘗到不同的味道，從最初的酸味到後來的辣味，再到最後的鮮味和麻味，層次感十足。

以其獨特的食材和精緻的烹飪技藝著稱。這道菜結合了在地大甲芋頭和櫻桃鴨肉的美味，外酥裡嫩，香氣撲鼻。是粵菜中的經典之作，也是餐桌上令人難以抗拒的美味享受。如果你有機會品嘗，一定會被其豐富的口感和濃郁的香味所折服。

以其獨特的食材和精緻的烹飪技藝著稱。這道菜結合了在地大甲芋頭和櫻桃鴨肉的美味，外酥裡嫩，香氣撲鼻。是粵菜中的經典之作，也是餐桌上令人難以抗拒的美味享受。如果你有機會品嘗，一定會被其豐富的口感和濃郁的香味所折服。

新葡苑以其口碑保證的港式點心聞名遐邇，而這次遠百信義A13店更是將所有港式飲茶的精華集結於此。從飲茶中最受歡迎的蝦餃，到燒賣、叉燒包、蘿蔔糕、蛋撻等一應俱全，一次滿足您的味蕾，帶給您無與倫比的飲茶體驗！

這道創新點心巧妙地結合了西式料理元素，經過改良後呈現出獨特風味。它採用了西餐常用的新鮮進口蘿蔓葉，搭配整隻切開的白蝦，並包裹著港式點心的百花餡，再用進口細麵線將包裹百花餡的白蝦裹在一起。這樣的組合在170度的油溫中炸至金黃色，最後擺放在蘿蔓葉上共同享用。一口咬下，您會品嚐到生菜的清脆爽口、麵線的酥脆，以及蝦肉的鮮甜，呈現出清爽酥脆的絕妙口感。

選用優質新疆紅棗製成。紅棗餡料綿密香甜，搭配柔軟糕體，每一口都能品嚐到濃郁的紅棗風味，口感豐富。這道點心不僅美味，還具有健脾養胃、補血安神的功效。

『新葡苑』宣布2024年7月12日正式對外開幕，凡於開幕首七日來電預約「掛爐片皮鴨」，並於113年7月31日前到店內消費，即可享受半價優惠！沒錯，您沒有看錯，只需支付一半價格即可品嚐這道美味佳餚。（詳情請參考店內公告）

此外，開幕首七日還有大放送活動！新葡苑遠百信義A13店特別推出四道精緻菜品〈老罈酸菜魚〉、〈香酥荔茸鴨〉、〈蘿蔓龍鬚蝦〉、〈新疆棗皇糕〉，以88折嚐鮮價供應。這是一次難得的品嚐機會，千萬不要錯過！（開車不喝酒‧安全有保障）