呷飯囉!宜蘭米故事特展開幕

記者林坤瑋∕宜蘭報導

「呷飯配滷蛋─宜蘭米故事特展」由縣長林姿妙、宜蘭農友們於蘭陽博物館共同揭幕。展覽內容以宜蘭水稻為核心，特別展出六百年前礁溪淇武蘭遺址發掘的碳化稻米與超薄幾何印紋陶罐，還有水稻種植的數位互動體驗，透過展覽帶領大家認識全台最有梗的水稻文化。

展覽分為「好土好營養」、「好春！好冬！」、「巡田水，品牌米」、「勁宜蘭，米品牌」、「呷飯囉！」五個單元介紹宜蘭米故事。展出六百年前礁溪淇武蘭遺址發掘的三種碳化稻米，以及烹煮食物的超薄幾何印紋陶罐，帶領觀眾重新體驗宜蘭優質的米食，以及自古以來豐富的人文與水稻環境。

宜蘭一年超過二百天下雨，造就非常特殊的水稻文化，吸引超過上百處推動友善耕種的水稻品牌者，共同培養出優質的宜蘭米以及水田環境。大家熟悉的櫻桃鴨、宜蘭鴨賞，這些鴨跟水稻共生，早期稱為「討冬」（逃冬），十五日的合鴨米、稻鴨米、鴨間稻，都能反映出宜蘭水田的特殊性。近年大量友善農夫聚集在宜蘭，蘭博館從超過百位友善耕種的農友中，介紹十五位來自宜蘭各鄉鎮的友善品牌故事，他們致力於從產地到餐桌，從食農教育到環境友善，而且以往只有男性從事的水稻耕種，女性也逐漸的加入，讓我們看到另一種勞動典範，成為宜蘭健康環境的守護者。

展場中水稻種植的數位互動體驗，有國立臺灣博物館特別提供八隻田間鳥類珍貴標本參展，讓民眾了解友善耕種對生物的影響。還有可愛米米吉祥物以及生動活潑的動物插畫，穿梭展場各個角落。