記者王正平/高雄報導
台灣消保協會31日公布高雄市市場抽驗豆腐25件,其中1件檢出防腐劑,高雄市衛生局隨即派員前往檢出防腐劑店家稽查抽驗,業者初步坦承自製豆腐有違法添加苯甲酸;衛生局表示,除將依法裁罰,同時啟動傳統市場及豆腐製造業擴大稽查,倘檢出防腐劑、殺菌劑及著色劑不符合規定,將依違反食安法第18條暨47條規定裁處3萬元以上罰鍰。
衛生局111年至113年7月執行市售豆製品、豆漿抽驗計畫,至學校、餐飲業、超市、市場攤商等抽驗,檢驗防腐劑、殺菌劑、著色劑、衛生標準、基因改造黃豆等項目,共計87件,112年2件市場豆製品(豆花、豆干)未依散裝規定標示,依法裁處。